En el restaurante de la bodega boutique se realizó una visita nocturna y una cena especial para celebrar el día de los comunicadores. Los periodistas disfrutaron de vinos Premium y exquisitos platos.
La velada comenzó con un recorrido nocturno por las instalaciones donde se pudo observar principalmente el pasillo histórico del establecimiento fundado en 1921. Allí tanques antiguos en su estado original son una muestra de cómo ha cambiado la producción vitivinícola a través del tiempo.
Luego los periodistas fueron dirigidos a la cava subterránea donde los aguardaba una degustación de los actuales vinos iconos de la bodega: Memorias de Ida Lo Cotidiano Malbec 2014 y Memorias de Ida La Estratega Cabernet Franc 2014. Las uvas malbec provienen de un viñedo urbano en Chacras de Coria, Luján de Cuyo y las cabernet franc de Gualtallary, Tupungato.
Al finalizar el recorrido los invitados ingresaron al restaurante donde los propietarios de la bodega, Alejandro Geneoud y su esposa Silvia Gargantini, dieron la bienvenida y especiales agradecimientos a los asistentes. También el chef Santiago López brindó una introducción sobre la nueva carta de invierno y así comenzó la cena que incluyó un menú de cuatro pasos maridado donde los comensales podían elegir diferentes opciones en cada uno de los pasos.
De esta forma más de una decena de periodistas disfrutaron de distintos platos como “provoleta a la plancha maridado con Eredità blend 2014”, “Pasta rellena de salmón maridada con Eredità malbec 2014” y “Semifrío de maracuyá”, entre otras delicias.
Nuestra cámara chic estuvo allí. ¡Hacé foco y encontrate!
