En Terraza de Solandes Apart & Wines (Olascoaga 770, Ciudad), y con la perfecta excusa del atardecer mendocino, la bodega presentó su nueva línea orgánica Código Solandes. Y lo hizo acompañada de amigos, wineinfluencers y comerciales de Buenos Aires, quienes disfrutaron de un evento pensado en cada detalle para ser disfrutado con todos los sentidos.
Con dj set live house music a cargo de Marcelo Cabral, los invitados degustaron dos vinos únicos y exclusivos: el Blanc de Noir “Merlot Blanc 2015” y el “Carmenère Argentino 2017”. Por supuesto, cada uno de ellos maridados con un delicioso catering ideado por Víctor Hugo Martos, para disfrutar alrededor de los fogones dispuestos en el lugar.
“Línea Código Solandes es el resultado de la innovación permanente en microvinificados de nuestra bodega boutique orgánica. Siempre siguiendo prácticas sustentables y orgánicas, elaboramos vinos exquisitos, en este caso, descifrando los códigos ocultos de perfección de la naturaleza”, resumió la enóloga Marcela Villalón Olivares.
Más sobre Código Solandes
El “Merlot Blanc Orgánico 2015” es una edición limitada y numerada. Sólo se hicieron 521 botellas. Resulta ser uno de los pocos Merlot vinificados en blanco en el mundo. Con 13,5 % de alcohol, acidez total de 6,45 g/litro, y azúcares reductores 1,8 g/litro, estuvo 9 meses de guarda controlada en barricas de roble americano tostado medio de primer uso.
Para hacer este vino, la enóloga Marcela Villalón Olivares se inspiró en la perfección de los sintagmas de las flores para lograr este Merlot Blanc 2015, único en su género como es única la naturaleza que intenta alcanzar.
Mientras que el “Carménere Orgánico ARGENTINO 2017”, de parcela única y producción limitada, evoca aromas y sabores ancestrales escondidos en los secretos de la Naturaleza. Con 13,5 % de alcohol, estuvo 9 meses de guarda controlada en barricas de roble francés tostado medio de primer uso.
Nuestras cámara chic estuvo en la presentación de estos exquisitos y únicos vinos… ¡Mirá quiénes posaron para ella!
