Recientemente se llevó adelante en Hong Kong, China, la novena edición The Asian Wine Masters Cabernet Sauvignon que organiza la publicación británica The Drinks Business Asia, donde Primus Cabernet Sauvignon 2016 -de Bodegas Salentein– fue distinguido con la máxima premiación Master.
Este galardón es alcanzado solo por vinos excepcionales con un puntaje final de 97 puntos o más. En el 2020 quien se alzó con el Master fue el Penfolds Bin 389 conocido mundialmente como “Baby Grange”.
Se trata de un concurso internacional que se destaca por su evaluación de los vinos puramente por variedad de uva, independientemente de la región. Una de las claves del Asian Masters, es que cada vino es juzgado por el tipo de uva, calidad del vino y rango de precio en una cata a ciegas frente a un jurado integrado por los mejores paladares del mundo: un panel compuesto únicamente por destacados Masters of Wine, Master Sommeliers y compradores senior. Los mejores vinos de la competencia reciben medallas de bronce a oro y si obtienen una calificación extraordinaria el “Master”, cosa que no ocurre todos los años.
Esta distinción para Primus llega en el marco de la celebración por sus 20 cosechas, demostrando una notable evolución que continúa perfeccionando su estilo e identidad de la mano del equipo enológico liderado José “Pepe” Galante– leyenda del vino argentino y Chief Winemaker de Salentein- junto a Jorge Cabeza -Senior Winemaker- y a Diego Morales -Chief Agronomist-.
Primus Cabernet Sauvignon se elabora con uvas seleccionadas de dos parcelas históricas que Mijndert Pon, fundador de Salentein, plantó en el año 2003 ubicadas a 1,150msnm en la Finca El Oasis (Los Arboles, Tunuyán).
