El ciclo mensual "Entre Copas" del Sheraton Mendoza Hotel continúa cautivando a un públicoque busca vivir experiencias únicas. En esta ocasión, se llevó a cabo una velada especial denominada "Relatos de Grandes Cosechas", donde el reconocido agrónomo y enólogo Martín Kaiser fue el invitado de honor, presentando los prestigiosos vinos de Doña Paula. El evento, que contó con un menú excepcionalmente preparado por el chef ejecutivo del hotel Sheraton Mendoza, Martín Chacón, fue un éxito en cada uno de sus pasos.
Los asistentes tuvieron el privilegio de disfrutar de una cena de cinco pasos, en la cual cada plato estaba cuidadosamente diseñado para realzar las características de los vinos seleccionados. El primer paso consistió en un exquisito nigiri de salmón y una esfera de langostinos con burrata, acompañados por el vino Estate Sauvignon Blanc 2022. A continuación, se degustó un delicioso Vol au vent de bresaola con pimienta negra, mermelada de tomates y queso de cabra con hierbas, maridado con el Single Vineyard El Alto Malbec 2021.
El tercer paso apareció a los comensales con Conchinglioni de conejo, queso gouda y salsa demiglace, acompañados por el Altitude Series 1350 2020. Seguidamente, se presentó Escalopes de filete en sus jugos de cocción, con arándanos y hongos, junto a un delicioso boniato asado y gremolata, maridados con la Selección de Bodega Malbec 2019. Para cerrar con broche de oro, se ofreció una Creme brulée peras al curry, acompañada por un helado de tomillo, pomelo y polen, junto al Altaluvia Riesling 2020.
Cabe destacar que el ciclo "Entre Copas" del Sheraton Mendoza Hotel ha recibido el galardón de Oro en los premios Best of Mendoza's Wine Tourism, en la categoría de Servicios Relacionados al Turismo del Vino. Este reconocimiento respalda la calidad y excelencia de este evento, que se ha convertido en una oportunidad imperdible para los amantes de la gastronomía y el vino.
En conclusión, el ciclo "Entre Copas" sigue cosechando éxitos al ofrecer experiencias gastronómicas y vinícolas de primer nivel. La presencia de destacados enólogos, como Martín Kaiser, y la cuidada selección de vinos y maridajes, garantizan una velada inolvidable para los asistentes. Si buscás vivir o revivir una experiencia única, no podés dejar de asistir a los próximos eventos de "Entre Copas" en el Sheraton Mendoza Hotel.
