En una noche excepcional, los amantes del buen vino y la alta gastronomía se reunieron en el Piso 17 de Sheraton Mendoza Hotel para ser parte de Entre Copas, un evento único, donde los “Relatos de Grandes Cosechas» se convierten en historias aptas para todos los sentidos.
Esta vez, Bodega Sottano, reconocida por su excelencia enológica y la calidad de sus vinos, fue la protagonista indiscutible de esta velada, donde los invitados tuvieron el privilegio de disfrutar de una selección exclusiva maridada con un exquisito menú de cinco pasos, especialmente diseñado por el talentoso chef ejecutivo Martín Chacón.
Por su parte, el enólogo de la bodega protagonista, Adrián Toledo, cautivó a los presentes con las fascinantes historias detrás de cada etiqueta, revelando los secretos mejor guardados de la elaboración de los vinos de Bodega Sottano. Desde el delicado proceso de selección de uvas hasta la crianza en barricas de roble, Toledo compartió su pasión y conocimiento, transportando a los asistentes a los viñedos de Mendoza con cada palabra.
El menú, diseñado meticulosamente para resaltar las características únicas de cada vino, fue una verdadera sinfonía de sabores y texturas. Desde el frescor del Rosado Sottano 2023 hasta la complejidad del Pilatos Cofermentado 2022, cada plato y cada sorbo fueron una experiencia sensorial inigualable que dejó huella en el paladar de los presentes.
Entre las estrellas de la noche se destacaron el María Magdalena 2022, un vino que sedujo con su elegancia y equilibrio, y el Espumante Extra Brut, que brindó el cierre perfecto a una velada llena de emociones y deleite.
Así, entre risas, conversaciones animadas y brindis que resonaban en el cielo nocturno, los asistentes se despidieron del Piso 17 con la certeza de haber vivido una experiencia inolvidable, donde el arte del buen vivir se manifestó en su máxima expresión.
