Cada jueves, Manos Morenas -el restó de cocina peruana de Chacras de Coria-, realiza el ciclo “Grandes Chefs, Grandes Bodegas”. Este último jueves, las chefs Alicia Ríos y Doris Fiuri unieron sus talentos culinarios y sorprendieron a los invitados. Brusqueta al escabeche, con antichuchitos de pato y verdura; matambre de cerdo con ensalada de cebolla morada, hojas de menta y jugo de lima; y mini tiramisú conformaron el delicioso menú que estuvo maridado con ejemplares “Carménère” de Viniterra.
Para el próximo jueves 10 de septiembre, el ciclo continuará con vinos de Bodega Zuccardi y la participación especial de su chef, Matías Aldasoro.
¡Mirá quiénes posaron para nuestra cámara chic!