El viernes 26 de julio, el reconocido ciclo «Entre Copas» celebró una nueva edición en Acequias Restaurante y el Piso 17 del Sheraton Mendoza Hotel, un evento que reunió a apasionados del vino y la buena comida. Bajo la dirección del enólogo y director de Rosell Boher, Alejandro «Pepe» Martínez Rosell, y con la maestría culinaria del chef ejecutivo Martín Chacón y el director gastronómico de Rosell Boher Matías Aldasoro, la noche fue un deleite para los sentidos.
Una noche de lujo y sabores exquisitos
La velada comenzó a las 20:30 horas con una recepción que incluyó un show especial en Acequias Restaurante. Los asistentes fueron recibidos con una cálida bienvenida y anticiparon una cena espectacular que inició cerca de las 21 horas en el Piso 17 del hotel.
El evento ofreció una experiencia única en una «community table», donde los comensales pudieron disfrutar de cinco pasos gastronómicos cuidadosamente maridados con cinco vinos excepcionales de Rosell Boher. Cada plato y cada copa fueron una celebración de la excelencia y la tradición vitivinícola de la región.
Un encuentro con el enólogo
Alejandro «Pepe» Martínez Rosell, enólogo y director de Rosell Boher, compartió relatos de grandes cosechas, brindando a los asistentes una perspectiva íntima y apasionada sobre el arte de la vinificación. Sus historias y conocimientos enriquecieron la experiencia, creando un ambiente de aprendizaje y admiración por la viticultura.
