Si bien el nombre es panadería y confitería "San Martín", este icónico lugar es un referente obligado y querido por todos los mendocinos, fundado en 1948, aunque ya en funcionamiento desde 1890. La Panadería San Martín, reconocida por ser atendida por "La Pichona" (Georgina Medaura de Romero) sus hijos y nietos, representa "el sabor de lo hecho en casa”.
Por ello, y por cumplir nada menos que 70 años, la panadería y sus dueños fueron homenajeados por la Municipalidad de Las Heras con el descubrimiento de una placa en las puertas del local, ubicado en calle San Martín al 179. Vecinos, familiares, amigos y funcionarios formaron parte del acto.
Sus empanadas y palmeritas, sumadas a la gastronomía árabe son verdaderos clásicos con los que todos se tientan, y que no faltaron en el festejo, que con música y danza en vivo (a cargo del ballet de danzas folclóricas árabes Ala Arab) hicieron disfrutar a pleno a todos los presentes.
Por su lado, intendente Daniel Orozco fue el encargado de descubrir una placa en honor al lugar, y se contó también con la presencia del senador nacional Julio Cobos, funcionarios y concejales lasherinos, familiares, amigos y vecinos de Georgina Medaura de Romero, conocida por todos como "Pichona", quien a sus 85 años de vida, se mantiene al frente de la panadería familiar, y que hizo de ella "un hogar".
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