Casa Agostino ideó un plan ideal para esta primavera 2021: fusionar los increíbles paisajes de Barrancas, rodeada de cuidados jardines y fuentes con el Malbec Rosé. ¿Por qué este vino es un must have en esta época del año ?
Llegó la primavera y Casa Agostino ofrece su proyecto hotelero para pasar un fin de semana de lujo. Fue el chef holandés Edward Holloway, encargado del mismo, quien contó que es allí donde se invita al huésped a vivir la experiencia como un bodeguero.
La casa tiene seis habitaciones y todas las comodidades para disfrutar de la experiencia de vivir en un viñedo. Cuenta, además, con una huerta orgánica, piscina, sauna, sala de juegos en el jardín y experiencias culinarias inigualables para participar activamente.
Además, la bodega pronto abrirá las puertas de un restaurante que promete una propuesta totalmente disruptiva, donde se podrán degustar platos elaborados con ingredientes cultivados en la propia huerta y maridados con los vinos de la misma.
Justamente para darle la bienvenida a la primavera, Casa Agostino recomendó el Malbec Rosé de Finca Agostino. Se trata de un vino que nació en Barrancas, Maipú.
Este fue prensado y fermentado con levaduras seleccionadas a temperaturas entre 15°C y 18°C. Logrando una fermentación maloláctica natural. Estabilización, embotellado y guardado durante tres meses.
Este Malbec Rosé posee un color rosa intenso, con destellos brillantes. Su aroma es fresco y aromático. Y su intensidad frutal marcada con frutillas y cerezas. De entrada delicada, buen balance con acidez vibrante.
Cabe destacar que estos vinos son el resultado de un gran proyecto familiar liderado por los hermanos Vincenzo, Rosalía, Sebastián y Miguel Agostino, quienes vivieron su niñez en Mendoza y luego emigraron a Canadá siempre mantuvieron la esperanza de regresar a la provincia. Luego, la familia regresó a Mendoza con el afán de construir una bodega y elaborar vinos de terroir. Así fue que en el 2003 construyeron Agostino en Barrancas, Maipú.
Cuando los cuatro llegaron a Barrancas idearon también una casona para descansar junto a la bodega que construyeron con su impronta y experiencia en el rubro inmobiliario. Ya que los Agostino poseen una de las empresa constructoras más grande de Canadá.
A su vez, tras su amor por la arquitectura, en el 2018, la familia adquirió la bodega Alfa Crux ubicada en El Cepillo, Valle de Uco. Alfa Crux también cuenta con un restaurante en medio de los viñedos, CRUX COCINA; abierto todos los días para almuerzos, degustaciones y donde reciben a cientos de visitantes cada año.
Contactos: www.casaagostino.com | Reservas por Whatsapp al + 54 9 2614170858
