Se realizó una nueva edición del Masters of Food & Wine,"World of Hyatt World of inclusion". Un evento de gastronomía y vinos que se ha convertido en un referente obligado. Así otra edición de la mano Park Hyatt Mendoza y Banco Supervielle (como main sponsor), contó con gran cantidad de concurrentes y tuvo lugar en el Salón de los Espejos y Terrazas del hotel.
"En esta oportunidad la edición mostró uno de los pilares fundamentales la cultura empresarial: la ´inclusión' como parte de nuestra misión y valores. Diariamente luchamos contra prejuicios raciales, inclusión consciente y trabajamos juntos para proporcionar un lugar seguro y acogedor para clientes y colegas. Cuando hablamos de 'personas' hablamos de todos, no existe exclusión por color, genero, raza, religión, orientación sexual, identidad sexual, o discapacidad. Somos un todo y cuidamos de las personas para que sean una mejor versión de sí mismas", explicaron desde el staff del hotel durante el cóctel apertura.
Una ocasión más que enriquecedora en la que los concurrentes pudieron disfrutar de las delicias y propuestas gastronómicas de los chefs invitados, quienes elaboraron su gastronomía inspirados en recetas, especias y costumbres del mundo. Entre ellos: Pablo Ranea (Chef & Sommelier, Traveler & Nomad Chef, Pop Up Dinners); Yanina Bloch (Chef Pastelera); Fabrício Lemos (Chef de Restaurante Origem); Gerson Céspedes (Chef especialista en gastronomía Nikkei y Peruana); Gimena Rojas (Chef Pastelera de Cavas Wine Lodge); Enrique Palacios (Chef Bistro M, Park Hyatt Mendoza); Walter Godoy (Chef Pastelero, Park Hyatt Mendoza); Cecilia Del Pozo (Chef Banquetes, Park Hyatt Mendoza); Gastón Castaño (Chef de Partie, Grill Q Park Hyatt Mendoza)
Las bodegas que acompañaron en esta oportunidad fuerons: Luigi Bosca, Finca la Anita, Chandon, Zuccardi, El Relator, Piedra Negra, Las Perdices, Cadus Wines, Bianchi, Alta Vista, Karim Mussi, Huarpe y Ernesto Catena. Una verdadera oportunidad que los concurrentes pudieron disfrutar para conocer vinos rosados, naranjos, tintos y blancos, además, orgánicos, naturales y biodinámicos.
Música, números artísticos y el placer de la riqueza cultural de diversos países fueron parte de una gran apuesta.
Nuestro ojo chic estuvo allí… ¡Hacé foco y encontrate!
