Llega el 14 de febrero y quienes celebran el amor, en todos sus colores y matices, buscan la mejor manera de homenajearlo. Es por eso que diferentes restaurantes, hoteles y bodegas conquistan con diferentes propuestas y experiencias para enaltecer al amor. En esta nota, te contamos algunas muy interesantes.
Diplomatic Hotel, experiencia para todos los sentidos
De lunes a lunes, el chef Claudio Lucero del restaurante del Diplomatic Hotel (Belgrano 1041, Ciudad de Mendoza) sorprende con su propuesta gastronómica. Claro que, para el 14 de febrero, la propuesta es un menú de 4 pasos, maridado con los exclusivos vinos de Catena Zapata, a $6500 por persona.
Esta #ExperienciaDiplomatic incluye un menú especial compuesto por aromas y sabores característicos de Mendoza. Una recepción de croute de pan con cremas y paté; un primer paso de tartar de salmón curado y langostinos, palta, hierbas y cítricos. El segundo paso es un filete de ternera en croute de hierbas, papas rosti, espuma de calabaza y fondo de cocción. ¿El tercer paso? Granita de frutos rojos, para limpiar el paladar y prepararlo para el cuarto paso, que sorprende con un Flexi ganache de chocolate, con cremosos de maracuyá (consultar por la versión vegetariana del menú). Cada uno de estos pasos, maridados con vinos deliciosos de Catena Zapata.
Para reservar lugar, hay que llamar al 4051999 o al 4051945, o escribir un mail a restaurante@diplomatichotel.com.ar
Casa Bermellón, de ensueño
En calle Cobos 4397 de Perdriel, Luján de Cuyo está Casa Bermellón, un sitio maravilloso que incluye bodega boutique, una casona del 1900 fabulosa, viñas, jardines y una vista a la cordillera que enamora y energiza.
Allí los atardeceres son mágicos, es por eso que para el lunes 14 de febrero, a las 20 horas, Casa Bermellón ha preparado una experiencia única para vivir, disfrutar y celebrar.
Esta opción incluye cuatro pasos: el primero, una stracciatella di buffala, sal de mar tomate de la huerta, aderezo de aceto y miel. El segundo paso, un inolvidable Huevo a baja temperatura, humita de picante, y pan de masa madre. El tercer paso, lomo de cordero a la parrilla, puré de batata dulce, vegetales baby, reducción Malbec. Y, el cuarto, crumble tibio de duraznos y ciruelas, crema de mascarpone, y frambuesas frescas. Todo, maridado con 3 copas de vinos de la bodega del lugar, más una copa de espumante.
El valor de la experiencia es de $4000 por persona ($8000 la pareja). Reciben todos los medios de pago, y el lugar cuenta con estacionamiento custodiado. Para reservar lugar, hay que enviar un whatsapp al +54 9261 750 2500.
Sheraton Mendoza Hotel, y su inigualable vista
A metros del kilómetro Cero de la Ciudad de Mendoza (Primitivo de la Reta 989, Ciudad), se alza uno de los edificios más altos de la provincia: el de Sheraton Mendoza Hotel. Y, justamente, en su Mirador, del Piso 17, es que este hotel ofrece una experiencia única para celebrar el día de San Valentin con la mejor vista aérea de Mendoza.
Allí, quienes puedan vivir ese momento, disfrutarán de un menú de cuatro pasos maridados con vinos Gran Sombrero, Huentala Wines y un show en vivo de Elita García y Ger Sava. Esta opción de Sheraton, tiene un valor de $18000 pesos la pareja.
Y, el reconocido hotel, también armó una celebración del 14 de febrero en su Devas Lobby Bar. Allí, la cena incluye un menú de tres pasos maridados con vinos Sombrero, Huentala Wines, con un valor de $11000 pesos la pareja.
Para cualquiera de las dos propuestas, el horario pautado es a las 21 horas, y las reservas se deben hacer al 4415500.
Anna Bistró, el jardín de la Ciudad
En Juan B. Justo 136 de Ciudad, Anna Bistró siempre conquista no sólo con su gastronomía y atención, sino también con sus jardines disponibles los 365 días del año: “Jardines que enamoran” es como ellos le llaman.
Lo cierto es que, para San Valentín, este restaurante propone un delicioso menú para celebrar el amor a la luz de velas. Una recepción de langostinos con coulis de durazno, maridado con una copa de espumoso Chandon. En la entrada, el comensal podrá elegir entre Ensalada de burrata, tomate y fruta de estación; Salmón ahumado de la casa, brioche; o Crostón de provolone, brioche. Como principal, las opciones son: Filet de salmón, crema de azafrán y arroz thai; Matambre mediterráneo y milhojas de papa; o Tabulé de quínoa, huevo perfecto y tierra de algarroba. Como postre Brillat Savarin, la propuesta es su Cuorelato (helado de mascarpone y frutos rojos); y un cierre chocolatoso con un Dúo de Palés Brillat.
El menú tiene un valor de $4800 por persona (no incluye bebidas); y la preventa de vouchers son en Juan B. Justo 161 de Ciudad; o llamando al 425-1818.
