Park Hyatt Mendoza Hotel, Casino & Spa se preparó para conmemorar el Primer Gobierno Patrio. Para ello diseñó una imperdible propuesta regional que exaltó los singulares sabores argentinos.
Mendocinos y turistas disfrutaron de la clásica Peña Folclórica en el Patio de Grill Q. El menú incluyó: empanadas de carne al horno de leña, pasteles de carne fritos, locro criollo, humita y tomaticán, como entrada.
Luego llegó el turno de costillares, chivo, asado, vacío, matambre de cerdo y guarniciones de papas al plomo, batatas con tomillo y puré de zapallos.
Los fanáticos de las ensaladas disfrutaron de una estación compuesta por: ensaladas de legumbres, vegetales de estación grillados, escabeche de ave, lengua a la vinagreta, jamón crudo, mortadela, salame y una gran variedad de quesos regionales.
Para finalizar, los invitados fueron agasajados con exquisitos y variados postres como: mousse de chocolate y sabayón, mousse de dulce de leche y nuez caramelizada, flan de limón y salsa de naranja, arroz con leche y coco, frutillas marinadas en malbec, torta de chocolate y dulce de leche, volován de membrillo, tarteletas de frutas y bombas de café y profiteroles de Bayles.
Un párrafo aparte merecen los vinos que maridaron el menú patrio, en esta ocasión fueron las etiquetas más destacadas de las bodegas mendocinas: Renacer; Benegas; Caelum; Cuarto Dominio y Finca Ambrosía.
Durante toda la velada huno un show musical en vivo que incluyó bailes típicos para acompañar los festejos patrios.
Nuestra cámara chic estuvo allí, ¡hacé foco y encontrate!
