En el marco de su visita a Mendoza, el embajador de Francia en Argentina, Pierre Henri Guignard, compartió un encuentro con la comunidad de la Alianza Francesa. En su misma sede, junto a empresarios franceses, docentes, alumnos y directivos de la Alianza, el embajador dialogó con cada uno de los presentes.
Para la ocasión, Anna Bistró preparó dos exquisitos pasos. El primero, incluyó salmón ahumado sobre brioche, shot de velouté de calabaza y crema de hongos, y shot de ceviche de camarón y calamar. Mientras que el segundo paso estaba conformado por Un delicioso cordero 7 horas, rissoto de hongos, ternera al moscatel y salmón, crema espinaca y verdura.
Macaron Brillat, una de las delicias de Brillat Savarin -Mejor Pastelería de la provincia, según Club Gourmet Mendoza- que degustaron los presentes.
Para cerrar, la Pastelería Brillat Savarin deleitó a los invitados con creaciones típicas de Francia. Macaron Brillat; tarteleta de frutos rojos, chocolate y lemon pie; domo Maracuya, corinto, menta; eclair chocolate, limón, frambuesa; y bombones de chocolate fueron un verdadero deleite para cada uno de los presentes.
Nuestra cámara chic estuvo allí… ¡Hacé foco y encontrate!
